Una dieta sana para empezar la semana
- Ambar Caisaguano
- 15 sept 2019
- 2 Min. de lectura
Sabias que al tener una dieta sana y equilibrada influyen en 4 factores esenciales?. Variedad, frecuencia, moderación e hidratación. A continuación va un menú sano y nutritivo.
Bienvenidos a nuestro primer post. Donde yo daré mi opinión sobre esta dieta sana y ustedes comentaran cual a sido su experiencia.
A grandes rasgos e independientemente del objetivo que busquemos, la dieta equilibrada de un individuo como la dieta mediterránea debe cubrir 4 principios básicos (salvo en situaciones en las que exista una patología asociada):
Principio de variedad: nuestra dieta debe incluir todos los grupos de alimentos para conseguir los nutrientes específicos que nos aporta cada uno de ellos. Aquí tienes algunas ideas para que tus desayunos sean variados.
Principio de frecuencia: la forma que tenemos para poder mantener un equilibrio hormonal y energético es manteniendo un consumo frecuente y regular de alimentos.
Principio de moderación: de nuevo, al margen de objetivo nuestra tendencia debe ser consumir alimentos de forma moderada, ya que por unidad de tiempo el cuerpo tiene una capacidad limitada de asimilación y utilización de la energía y nutrientes.
Principio de hidratación: todas las reacciones químicas que regulan nuestro metabolismo se dan en medio acuoso, por tanto debemos aportar agua de forma regular a lo largo del día. Es además es una excelente herramienta para el control del apetito y la saciedad.
Lunes :
Desayuno: Tostada integral con tomate, aceite y kiwi.
Media mañana:Piña.
Comida:Ensalada de canónigos con nueces, parmesano y vinagreta de limón.
Lubina al horno con eneldo.
Media tarde: Yogurt desnatado con chocolate negro.
Cena:Verduras salteadas al estilo tailandés.
Pollo con champiñones.
Mandarina.
Martes:
Desayuno: Tostada integral con tomate y yogurt con manzana.
Media mañana:Naranja.
Comida:Berenjenas rellenas.
Pollo al limón.
Media tarde:Tortitas de arroz con queso fresco y pavo.
Cena:Ensalada griega.
Dorada al horno.Pera.
Miercoles:
Desayuno: Chapata con tomate, jamón y fruta.
Media mañana:Mango.
Comida:Verduras asadas con queso de cabra.
Lomos de trucha al horno con tomate y cebolla.
Media tarde:Compota de pera con canela.
Cena:Crema de puerros.
Pavo con cebolla, calabacín y salsa de sojaManzana.
Jueves:
Desayuno:Tostada integral con tomate y aceite y ciruela.
Media mañana:Kiwi.
Comida: Gazpacho.
Solomillo de cerdo con hortalizas.
Media tarde:Tarta proteica de chocolate.
Cena: Salteado de brócoli con cebolla.
Salmón al horno con salsa de yogur.
Mandarina.
Viernes:
Desayuno: Tostada integral con tomate y yogurt con manzana.
Media mañana:Fresas.
Comida: Ensalada de aguacate, mango y salmón.
Merluza a la vinagreta.
Media tarde:Yogur desnatado con compota de manzana.
Cena:Menestra de verduras.
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